Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Hồng Hải

Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì? Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị ung thư dạ dày, đặc biệt là ở giai đoạn cuối. Dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn hỗ trợ hiệu quả điều trị ung thư. Bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối cần chú ý xây dựng một chế độ ăn khoa học và cân đối để cải thiện sức khỏe tổng thể và tối ưu hóa quá trình điều trị.

Thực phẩm chứa protein lành mạnh

Bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối cần bổ sung thêm protein lành mạnh

Protein là dưỡng chất quan trọng đối với bệnh nhân ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày giai đoạn cuối. Ngoài việc giúp tái tạo tế bào và cung cấp năng lượng cho cơ thể, protein còn hỗ trợ quá trình phục hồi sau điều trị. Tuy nhiên, ung thư dạ dày có thể làm suy yếu hệ tiêu hóa, vì vậy cần chọn những nguồn protein dễ tiêu hóa và lành mạnh như:

• Thịt gia cầm: Gà bỏ da là một nguồn protein dễ tiêu hóa và giàu axit amin. Khi chế biến, nên làm mềm thịt và hạn chế gia vị để dễ hấp thu.
• Hải sản: Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, tôm, cua chứa nhiều omega-3, giúp giảm viêm và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
• Thực vật: Các loại hạt và đậu như đậu nành, đậu Hà Lan, đậu phụ là những nguồn protein giàu axit amin và cũng cung cấp nhiều chất xơ, khoáng chất giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe.
• Sữa: Sữa và các chế phẩm từ sữa ít béo như sữa chua, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân cung cấp protein, giúp duy trì cân nặng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Thịt đỏ: Thịt đỏ như thịt bò và thịt heo cũng là nguồn protein và sắt bổ máu, có thể được tiêu thụ trong chế độ ăn nhưng cần ăn vừa phải để tránh tăng mỡ máu. Cũng nên tránh ăn thịt nướng cháy vì có thể làm tổn thương dạ dày.

Tinh bột lành mạnh

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối rất quan trọng, và tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng chính để duy trì các hoạt động cơ thể. Việc lựa chọn các thực phẩm chứa tinh bột lành mạnh và dễ tiêu hóa có thể giúp bệnh nhân bổ sung năng lượng và dưỡng chất bị thiếu hụt do tác dụng phụ của điều trị.

• Ngũ cốc nguyên hạt: Các loại như lúa mạch, yến mạch, gạo lứt rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất như magie, kẽm, sắt. Những thực phẩm này giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ hệ tiêu hóa cho bệnh nhân.
• Rau củ: Khoai tây, khoai lang, củ cải, cà chua và các loại rau củ khác là nguồn tinh bột tốt, giàu chất xơ và vitamin. Chúng không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn làm giảm nguy cơ táo bón, hỗ trợ sức khỏe đường ruột cho bệnh nhân.

Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh

Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh

Các thực phẩm chứa chất béo lành mạnh rất quan trọng đối với bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối, vì chúng cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết mà không làm tăng áp lực lên hệ tiêu hóa. Một số thực phẩm giàu chất béo tốt cho bệnh nhân ung thư dạ dày bao gồm:

• Cá: Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá mòi chứa nhiều omega-3, giúp giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
• Dầu thực vật: Các loại dầu như dầu ô liu và dầu lúa mạch giàu chất béo không bão hòa và omega-3, giúp cân bằng hormone, tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm.
• Hạt: Hạt hướng dương, hạt lanh chứa nhiều chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng và hỗ trợ quá trình phục hồi sau điều trị.

Các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất

Việc duy trì chế độ ăn uống giàu vitamin và khoáng chất rất quan trọng đối với bệnh nhân ung thư dạ dày, giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình phục hồi. Các thực phẩm tốt cho người bệnh bao gồm:

• Trái cây: Những loại như cam, dâu tây, kiwi, dưa hấu rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Chúng giúp bảo vệ hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.
• Rau củ: Các loại rau như rau cải, cà rốt, cà chua, bông cải xanh giàu vitamin C, A, K và các khoáng chất thiết yếu. Chúng giúp bổ sung dưỡng chất và tăng cường sức đề kháng.
• Hạt: Các loại hạt như hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt chia chứa nhiều omega-3, magie và kẽm. Chúng có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Sữa: Sữa và các sản phẩm từ sữa cung cấp vitamin D, B12 và canxi, giúp duy trì sức khỏe xương và răng miệng.
• Cá: Cá hồi, cá ngừ và một số hải sản khác chứa sắt và kẽm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện chức năng não.

Các loại đồ ăn giàu dinh dưỡng dạng lỏng

Bệnh nhân mắc ung thư dạ dày, đặc biệt giai đoạn cuối thường gặp khó khăn trong vấn đề tiêu hóa thực phẩm rắn. Lúc này đồ ăn dạng lỏng là lựa chọn hàng đầu để cung cấp năng lượng và dưỡng chất mà không gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Dưới đây là một số thực phẩm phù hợp cho người ung thư dạ dày :

• Thức ăn dạng mềm lỏng, có thể kết hợp xay mịn như cháo, súp, bột,.. giúp người bệnh dễ chịu, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu sau ăn
• Nước ép: Các loại nước ép từ trái cây và rau củ như táo, lê, cần tây… chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất giúp củng cố xương, góp phần chữa lành vết thương và tăng cường hệ miễn dịch.
• Sữa: Các loại sữa như sữa chuyên biệt bệnh lý ung thư, sữa thủy phân, sữa chua, sữa tách béo, sữa thực vật đều là thực phẩm có nguồn dưỡng chất dồi dào, cung cấp đủ năng lượng và giảm tải áp lực cho hệ tiêu hóa của người bệnh.

Sản phẩm Fucoidan Care

Sản phẩm Fucoidan Care giúp hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả

Công ty Cổ phần THT Pharma đã đầu tư nghiên cứu và cho ra mắt sản phẩm chăm sóc sức khỏe Fucoidan Care, với các thành phần thiên nhiên như Fucoidan từ tảo nâu, Beta-glucan, và đông trùng hạ thảo. Fucoidan Care là sản phẩm đặc biệt hướng đến việc tăng cường sức khỏe, đặc biệt hỗ trợ cho người bệnh ung thư nhờ vào các hoạt chất quý giá. Thành phần chính, Fucoidan, có khả năng kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể phát hiện và tiêu diệt các tế bào lạ, nhờ đó hỗ trợ tốt trong việc ngăn chặn và điều trị ung thư. Beta-glucan cũng đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại nhiều loại vi khuẩn và virus, còn đông trùng hạ thảo giúp bồi bổ cơ thể, phục hồi năng lượng cho người bệnh.

Ngoài các thành phần hỗ trợ miễn dịch và chống ung thư, Fucoidan Care còn chứa đạm thực vật và các vitamin thiết yếu, cùng nhiều chất xơ và yếu tố vi lượng có lợi cho sức khỏe tim mạch và xương khớp. Các dưỡng chất này giúp giảm cholesterol, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, và phòng ngừa các vấn đề như loãng xương. Nhờ vào các thành phần dinh dưỡng đa dạng, sản phẩm không chỉ phù hợp cho người bệnh mà còn tốt cho người muốn duy trì sức khỏe toàn diện. Để tìm hiểu chi tiết hơn về công dụng và cách sử dụng Fucoidan Care, khách hàng có thể liên hệ với công ty qua hotline 0866.205.833 để nhận được sự tư vấn tận tâm và hỗ trợ chuyên sâu.