Suy dinh dưỡng: Nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Hồng Hải

Sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng có thể dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, chẳng hạn như cảm giác mệt mỏi, giảm cân và thay đổi tâm trạng. Đây là những dấu hiệu điển hình của suy dinh dưỡng. Để hiểu rõ hơn về nguyên nhân và các triệu chứng của tình trạng này, mời bạn đọc cùng theo dõi bài viết phân tích chi tiết từ Fucoidan Care.

Suy dinh dưỡng là gì?

Suy dinh dưỡng khiến nhiều người tự ti

Suy dinh dưỡng xảy ra khi cơ thể không nhận đủ các dưỡng chất thiết yếu như calo, protein, khoáng chất và vitamin. Những người bị suy dinh dưỡng thường có thể trạng yếu, cân nặng thấp hơn so với những người cùng giới và độ tuổi theo chuẩn bình thường.

Nguyên nhân của suy dinh dưỡng có thể rất đa dạng, bao gồm các yếu tố y tế, kinh tế và môi trường. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), có khoảng 150 triệu trẻ em và 460 triệu người trưởng thành trên thế giới bị suy dinh dưỡng. Các nguyên nhân chủ yếu có thể là:

• Thiếu hụt an ninh lương thực và giá thực phẩm cao: Đây là tình trạng thường gặp ở các quốc gia nghèo, nơi có điều kiện kinh tế khó khăn, tình trạng đói nghèo kéo dài, chiến tranh hoặc thiên tai làm giảm khả năng tiếp cận nguồn thực phẩm.
• Vấn đề về khả năng hấp thụ dinh dưỡng: Các bệnh lý như bệnh Celiac, bệnh Crohn, nhiễm khuẩn đường ruột hoặc các bệnh về dạ dày có thể làm giảm khả năng tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất từ thức ăn.
• Rối loạn tâm lý: Các bệnh lý thần kinh, trầm cảm hay các vấn đề về tâm lý có thể gây ảnh hưởng lớn đến thói quen ăn uống và dẫn đến suy dinh dưỡng.
• Lạm dụng rượu và chất kích thích: Việc tiêu thụ quá mức rượu có thể làm giảm khả năng hấp thụ calo, protein và các dưỡng chất quan trọng khác.

Đối với trẻ em, suy dinh dưỡng có thể do các yếu tố như không được bú mẹ đầy đủ, sức đề kháng yếu, việc dùng quá nhiều thuốc kháng sinh, mắc các bệnh lý đường ruột và hô hấp, hoặc các vấn đề tâm lý như biếng ăn kéo dài.

Dấu hiệu suy dinh dưỡng

Dấu hiệu bệnh suy dinh dưỡng

Bệnh nhân suy dinh dưỡng có thể mắc các dạng suy dinh dưỡng khác nhau, trong đó có thể phù (Kwashiorkor), xảy ra khi cơ thể thiếu trầm trọng protein, dẫn đến tình trạng tích nước và sưng bụng. Một dạng khác là thể teo đét (Marasmus), do thiếu hụt nghiêm trọng calo, khiến cơ thể gầy yếu, mỡ và cơ bắp teo đi.

Khi cơ thể bị ảnh hưởng bởi suy dinh dưỡng, người bệnh sẽ xuất hiện những dấu hiệu rõ rệt, bao gồm:

• Giảm cân, giảm cả khối lượng cơ và mỡ;
• Da và tóc khô ráp;
• Mắt trũng sâu, má hóp lại;
• Mệt mỏi, giảm khả năng vận động;
• Thay đổi tâm trạng, dễ cáu gắt, khó tập trung, lo âu và có thể dẫn đến trầm cảm;
• Vết thương lâu lành;
• Lớp mỡ dưới da mỏng đi, cơ bắp trở nên lỏng lẻo;
• Hệ miễn dịch suy yếu, dễ bị nhiễm trùng;
• Suy giảm chức năng tình dục và sinh sản.

Trong các trường hợp suy dinh dưỡng nặng, bệnh nhân còn có các biểu hiện nghiêm trọng như da khô, mất đàn hồi, mỡ dưới da gần như biến mất, khuôn mặt hốc hác, tóc rụng nhiều, và có nguy cơ mắc các vấn đề như suy gan, suy tim, và suy hô hấp. Nếu bệnh nhân tiếp tục nhịn đói trong thời gian dài, nguy cơ tử vong sẽ rất cao.

Ngoài ra, thiếu hụt vi chất dinh dưỡng cũng có thể gây ra những triệu chứng khác nhau, như:

• Thiếu vitamin A: gây quáng gà, khô mắt, giảm thị lực và dễ nhiễm trùng;
• Thiếu kẽm: khiến cơ thể còi cọc, chán ăn, tóc rụng, vết thương lâu lành, và có thể bị tiêu chảy;
• Thiếu sắt: dẫn đến thiếu máu, ảnh hưởng đến chức năng não, rối loạn thân nhiệt và tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày;
• Thiếu i-ốt: làm giảm khả năng sản xuất hormone tuyến giáp, ảnh hưởng đến sự phát triển và tăng trưởng thể chất.

Nếu tình trạng suy dinh dưỡng không được cải thiện kịp thời, nó sẽ gây ra những tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe, thậm chí có thể đe dọa tính mạng của người bệnh.

Phương pháp điều trị suy dinh dưỡng

Phương pháp điều trị bệnh suy dinh dưỡng

Mục tiêu trong điều trị suy dinh dưỡng là giải quyết cả nguyên nhân gây bệnh và các triệu chứng của nó, giúp bệnh nhân phục hồi sức khỏe và đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất. Để đạt được điều này, bác sĩ sẽ xây dựng một kế hoạch điều trị phù hợp, bao gồm:

• Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý: Người mắc suy dinh dưỡng cần được bổ sung đầy đủ năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu như vitamin, khoáng chất, protein, lipid và glucid. Nếu bệnh nhân gặp khó khăn trong việc ăn uống thông thường, có thể bổ sung thêm thực phẩm chức năng hoặc thuốc uống để hỗ trợ.
• Đối với bệnh nhân suy dinh dưỡng nặng, khi việc ăn uống qua đường miệng không khả thi, có thể áp dụng phương pháp nuôi ăn qua ống sonde dạ dày hoặc qua đường tĩnh mạch để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất.
• Đánh giá và theo dõi quá trình điều trị: Bệnh nhân cần được theo dõi các chỉ số sức khỏe thường xuyên để đánh giá hiệu quả điều trị. Việc này giúp xác định phương thức ăn uống phù hợp và chọn thời điểm thích hợp để chuyển từ nuôi ăn nhân tạo sang chế độ ăn uống bình thường, thúc đẩy quá trình phục hồi và giảm bớt gánh nặng trong việc chăm sóc bệnh nhân.

Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về căn bệnh suy dinh dưỡng. Để phòng ngừa căn bệnh suy dinh dưỡng, ngoài chế độ ăn uống đủ chất, tập thể dục điều độ, mọi người có thể bổ sung thêm sản phẩm Fucoidan Care. Fucoidan Care có thể hỗ trợ trong việc phòng ngừa tình trạng suy dinh dưỡng nhờ vào các thành phần dinh dưỡng và đặc tính hỗ trợ miễn dịch của Fucoidan. Fucoidan, một polysaccharide có trong tảo biển, có khả năng tăng cường sức đề kháng và giúp cải thiện quá trình hấp thu dưỡng chất, từ đó hỗ trợ cơ thể duy trì sự cân bằng dinh dưỡng.

Sản phẩm Fucoidan Care

Khi bổ sung Fucoidan Care, cơ thể có thể dễ dàng hơn trong việc cung cấp và hấp thu các dưỡng chất quan trọng như protein, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Điều này đặc biệt có lợi đối với những người có nguy cơ suy dinh dưỡng, bao gồm người cao tuổi, trẻ em hoặc những người đang hồi phục sau bệnh tật. Sản phẩm có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể và giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến thiếu hụt dinh dưỡng, từ đó ngăn ngừa tình trạng suy dinh dưỡng.