[Giải đáp] Người mắc ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ Lê Thị Hải

Đối với những người mắc ung thư tuyến giáp thể nhú thì chế độ ăn uống là yếu tố quan trọng, có ảnh hưởng một phần không nhỏ tới quá trình và hiệu quả điều trị bệnh. Nắm được vấn đề ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì sẽ giúp người bệnh trở nên khỏe mạnh hơn, tránh được những hệ lụy tiêu cực trong quá trình điều trị bệnh.

Người mắc ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì?

Những bệnh nhân đang trong thời kỳ điều trị ung thư tuyến giáp thể nhú, tuyến giáp chưa bị cắt bỏ thì cần tránh các loại thực phẩm sau đây:

Các chế phẩm từ đậu nành

Người mắc ung thư tuyến giáp thể nhú nên kiêng sữa đậu nành

Các sản phẩm có nguồn gốc từ đậu nành hoặc các chế phẩm từ loại thwucj phẩm này như sữa đậu nành, đậu phụ… có chứa các chất gây cản trở cho quá trình tái tạo hormone tuyến giáp, làm giảm khả năng hấp thu i ốt, gây rối loạn hoặc mất cân bằng tuyến giáp. Chính vì vậy những người mắc ung thư tuyến giáp thể nhú nên kiêng ăn các thực phẩm này.

Tuy nhiên tempeh hoặc tương miso cũng là các chế phẩm có nguồn gốc từ đậu nành nhưng người bệnh không cần kiêng vì chúng đã lên men nên rất tốt cho cơ thể.

Chất xơ

Những người đang điều trị căn bệnh ung thư tuyến giáp nói chung và ung thư tuyến giáp thể nhú nói riêng mặc dù không kiêng ăn các thực phẩm có chất xơ nhưng cũng cần hạn chế vì chúng làm hạn chế sự hấp thu của thuốc điều trị.

Nội tạng động vật

Nên tránh sử dụng nội tạng động vật

Các loại nội tạng động vật có chứa axit lipoic là 1 loại axit béo khi hấp thụ quá nhiều sẽ phá vỡ hoạt động của tuyến giáp. Điều này có thể gây ảnh hưởng tới khả năng hấp thu của nhiều loại thuốc đang được sử dụng trong quá trình điều trị. Chính vì vậy người bệnh nên hạn chế sử dụng các loại nội tạng động vật.

Muối i ốt, muối biển

Người mắc ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì? Câu trả lời là muối i ốt, muối biển và các loại thực phẩm có chứa chúng. Phương pháp điều trị chủ yếu dành cho căn bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú chính là điều trị bằng i ốt phóng xạ. Vì vậy 14 ngày trước khi tiến hành điều trị, bệnh nhân cần phải áp dụng chế độ ăn ít i ốt, các bác sĩ khuyến cáo chỉ nên ăn 50mg mỗi ngày.

Điều này có thể sẽ khiến cho thế bào ung thư bị thiếu đi i ốt dần dần nên trong quá trình tiếp nhận điều trị bằng phương pháp i ốt phóng xạ chúng sẽ phá hủy nhanh và triệt để hơn. Các loại thực phẩm thuộc nhóm chứa hàm lượng i ốt cao phải kể tới như các loại rong biển, tảo, thủy hải sản, trứng hay các sản phẩm có nguồn gốc từ trứng.

Đường và các sản phẩm từ sữa

Người mắc ung thư tuyến giáp thể nhú nên kiêng sữa 

Đường chính là thức ăn nuôi dưỡng các tế bào ung thư, nó có thể khiến cho căn bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú phát triển một cách mạnh mẽ. Đây chính là lý do khiến cho người bệnh cần phải kiêng đường và các loại thực phẩm từ đường.

Bên cạnh đó, các chế phẩm từ sữa cũng có thể gây ảnh hưởng tới tác dụng và khả năng hấp thụ của thuốc trong quá trình điều trị. Bệnh nhân cần hạn chế loại thực phẩm này hoặc nếu có dùng thì cũng cần sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ để không gây ảnh hưởng tới kết quả điều trị.

Thuốc đổ số 3 trong 1 số loại thực phẩm

Các loại đồ nướng, mứt cherry, bánh kẹo có màu đỏ… là các loại thực phẩm sử dụng nhiều thuốc nhuộm đỏ số 3. Loại thuốc nhuộm này có thể làm tăng nội tiết tố tuyến giáp, từ đó khiến cho quá trình điều trị phản tác dụng. Vì vậy người bệnh cần tuyệt đối tránh xa các loại thực phẩm này.

Socola và các thực phẩm có chứa socola

Không nên sử dụng socola và các thực phẩm có chứa socola

Ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì? Người bệnh cần kiêng sử dụng các loại socola và thực phẩm có chứa socola vì chúng có chứa quá nhiều caffeine. Chất này có thể khiến cho thuốc được dùng để điều trị ung thư tuyến giáp thể nhú không thể hấp thu được.

Một số lưu ý khi chế biến thức ăn cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp thể nhú

Nên chế biến các loại thức ăn mềm cho người mắc ung thư tuyến giáp thể nhú

Bên cạnh vấn đề ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì, trong quá trình chế biến thức ăn cho các bệnh nhân ung thư tuyến giáp thể nhú, bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây để hỗ trợ quá trình điều trị và đẩy lùi bệnh tật:

• Người mắc ung thư tuyến giáp thể nhú thường gặp khó khăn trong việc nuốt nên khi chế biến thức ăn bạn cần phải nấu chín, nấu mềm hơn so với người bình thường để họ dễ ăn hơn.
• Nên bổ sung các loại thực phẩm giàu protein vào khẩu phần ăn hàng ngày của người bệnh để làm tăng calo và năng lượng cho cơ thể.
• Nếu bệnh nhân không ăn được thì bạn có thể nghiền thịt hầm, rau để người bệnh dễ nuốt hơn.
• Nên chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày cho người bệnh.
• Cần bổ sung nhiều hoa quả tươi vào thực đơn mỗi ngày cho người bệnh.

Việc nắm được vấn đề ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì sẽ giúp người bệnh tránh dung nạp vào cơ thể những thực phẩm không tốt, giúp quá trình điều trị trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Ngoài ra, người bệnh cũng cần phải tuân thủ theo chỉ dẫn của bác sĩ điều trị để đạt được hiệu quả như mong đợi.

Đặc biệt, ung thư tuyến giáp thể nhú là căn bệnh ung thư gây khó khăn cho người bệnh trong quá trình ăn uống. Nhiều người thường xuyên cảm giác chán ăn, bỏ ăn, không cung cấp đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể dẫn tới tình trạng suy kiệt sức khỏe, ảnh hưởng nghiêm trọng tới tiên lượng sống của người bệnh. 

Sản phẩm Fucoidan Care

Công ty Cổ phần THT Pharma đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm Fucoidan Care. Đây là sự kết hợp độc đáo của 3 thành phần Fucoidan, Beta Glucan, nấm đông trùng hạ thảo giúp:

Tăng cường hệ miễn dịch

Fucoidan có tác dụng kích thích sản sinh tế bào bạch cầu, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, bao gồm cả tế bào ung thư.

Hỗ trợ hiệu quả trong việc tiêu diệt tế bào ung thư

Fucoidan có tác dụng kích thích quá trình tự chết của tế bào ung thư (apoptosis). Apoptosis là một cơ chế tự nhiên của cơ thể giúp loại bỏ các tế bào bị tổn thương hoặc bất thường. Fucoidan cũng có thể giúp ngăn chặn sự di căn của tế bào ung thư.

Hỗ trợ giảm tác dụng phụ của phương pháp điều trị bằng hóa trị, xạ trị

Fucoidan có tác dụng bảo vệ tế bào khỏe mạnh khỏi tác hại của hóa trị, xạ trị. Hóa trị, xạ trị là những phương pháp điều trị ung thư phổ biến, nhưng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ, chẳng hạn như mệt mỏi, buồn nôn, nôn, rụng tóc. Fucoidan có thể giúp giảm bớt các tác dụng phụ này, giúp bệnh nhân dễ dàng hơn trong quá trình điều trị.

Gọi ngay cho chúng tôi theo hotline: 0866205833 để được tư vấn chi tiết.