Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư xương

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ Lê Thị Hải

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư xương là vấn đề đặc biệt quan trọng, giúp giảm thiểu nguy cơ suy dinh dưỡng, ngăn ngừa các biến chứng và nguy cơ tử vong liên quan tới bệnh, nâng cao sức đề kháng. Cùng Fucoidan Care tìm hiểu chi tiết về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư xương qua bài viết dưới đây.

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư xương

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng với bệnh nhân ung thư xương

Theo Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ Lê Thị Hải, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc chăm sóc người bệnh ung thư ngay từ khi bệnh được chẩn đoán. Ung thư là một bệnh mạn tính, không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến cơ quan phát sinh bệnh mà còn có thể di căn đến các bộ phận khác, gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng, bao gồm tác động tiêu cực đến tình trạng dinh dưỡng của người bệnh.

Việc duy trì một chế độ dinh dưỡng tốt là yếu tố then chốt đối với người mắc ung thư. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể hỗ trợ người bệnh trong suốt quá trình điều trị, giúp họ khỏe mạnh hơn, duy trì cân nặng hợp lý và tăng cường khả năng chống lại nhiễm trùng. Đặc biệt, dinh dưỡng đúng cách có thể giúp người bệnh phòng ngừa và kiểm soát một số tác dụng phụ của việc điều trị, bao gồm hóa trị và xạ trị.

Trong giai đoạn điều trị, cơ thể người bệnh cần nhiều năng lượng để chống lại bệnh tật và duy trì thể trạng tốt. Tuy nhiên, tác dụng phụ của hóa trị có thể gây buồn nôn, làm mất cảm giác thèm ăn, thay đổi vị giác hoặc khiến thức ăn trở nên khó chịu hơn. Một số món ăn mà trước đây người bệnh yêu thích có thể trở thành nguyên nhân gây buồn nôn, làm cho họ ăn uống không đủ và dẫn đến sụt cân, suy dinh dưỡng – những tình trạng rất bất lợi cho quá trình điều trị.

Ngược lại, một số phương pháp điều trị ung thư có thể gây tăng cân. Vì vậy, điều quan trọng là người bệnh vẫn phải tập trung vào việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, không chỉ để ngăn ngừa sụt cân mà còn để kiểm soát việc tăng cân không mong muốn trong quá trình điều trị.

Các dưỡng chất cần thiết cho bệnh nhân ung thư xương

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư xương

Theo bác sĩ Lê Thị Hải, một số khuyến nghị dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư xương bao gồm:

Duy trì cân nặng lý tưởng là điều quan trọng, đặc biệt với người bệnh. Đối với những người có nguy cơ sụt cân, việc đảm bảo nạp đủ calo hàng ngày là cần thiết. Trong khi đó, những người thừa cân hoặc béo phì cần chú ý đến việc giảm cân một cách hợp lý.

Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, carbohydrate, lipid, vitamin, khoáng chất và nước là chìa khóa để duy trì sức khỏe. Việc tập luyện thể chất thường xuyên và phù hợp, chẳng hạn như đi bộ hàng ngày, cũng rất quan trọng. Ngay cả khi không có kế hoạch giảm cân, vận động giúp duy trì khối lượng cơ và hạn chế tích tụ mỡ thừa, đồng thời phòng tránh những ảnh hưởng tiêu cực của việc ít vận động như ngồi hoặc ngủ quá nhiều.

Một chế độ ăn uống lành mạnh nên bao gồm nhiều rau xanh và trái cây, kết hợp với ngũ cốc nguyên hạt ở mức vừa phải, cùng các nguồn protein thực vật như các loại hạt, đậu nành, và các loại thịt như cá, thịt gia cầm, thịt nạc hoặc các sản phẩm từ sữa ít béo. Đối với người bệnh ung thư xương, chế độ ăn tốt nhất còn phụ thuộc vào giai đoạn bệnh, vị trí khối u, phương pháp điều trị và các tác dụng phụ. Tuy nhiên, một số nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản vẫn không thay đổi.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trái cây, rau xanh, các loại đậu, hạt và thịt gia cầm, cá, kết hợp với việc uống đủ nước là lý tưởng cho sức khỏe. Đây là những thực phẩm đã được chứng minh có tác dụng hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Ngoài ra, cần hạn chế đồ uống có đường và thực phẩm chế biến sẵn, vốn thường chứa nhiều đường và chất béo bổ sung. Việc ăn nhiều thực phẩm tươi, chưa qua chế biến sẽ giúp cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu hơn cho cơ thể. 

Protein

Bệnh nhân ung thư xương nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu  protein

Điều quan trọng hàng đầu đối với người bệnh ung thư là đảm bảo họ nhận đủ lượng calo và protein cần thiết để duy trì sức khỏe trong quá trình điều trị. Người bệnh và người chăm sóc nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe và phương pháp điều trị cụ thể.

Khi cơ thể bị tổn thương mô do ung thư hoặc quá trình điều trị, nó phải nỗ lực phục hồi. Để làm điều này, cơ thể cần sử dụng các chất dinh dưỡng từ thực phẩm, đặc biệt là protein. Nếu người bệnh không ăn đủ, cơ thể sẽ tiêu thụ hết năng lượng và nguồn protein dự trữ, gây ra tình trạng mệt mỏi, suy yếu cơ bắp và tăng nguy cơ suy dinh dưỡng. Trong quá trình điều trị, nhu cầu về calo và protein tăng cao, do đó, việc duy trì chế độ ăn uống đủ dinh dưỡng là rất cần thiết.

Protein đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong mọi giai đoạn điều trị ung thư. Để cung cấp đủ protein, hãy thêm một lượng nhỏ protein vào mỗi bữa ăn, chẳng hạn như trứng, bơ đậu phộng vào đồ ăn nhẹ. Bổ sung nhiều hơn các nguồn protein từ thực vật như hạt và đậu lăng cũng là cách hiệu quả.

Cơ thể người bệnh cần sự cân bằng giữa calo và protein để hoạt động tốt nhất. Trong một số trường hợp, bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể khuyến nghị tạm thời tăng lượng protein trong chế độ ăn, đặc biệt là sau phẫu thuật hoặc khi có vết thương, vì protein giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi.

Một số thực phẩm giàu protein có thể được bổ sung vào chế độ ăn bao gồm thịt gà, cá, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, trứng, sữa, phô mai, đậu, các loại hạt, bơ hạt và thực phẩm từ đậu nành. Bạn cũng có thể thêm đậu xanh, đậu thận, đậu phụ, trứng luộc, các loại hạt và thịt hoặc cá nấu chín vào món salad. Nước luộc xương tiệt trùng cũng là lựa chọn tốt cho các món súp và hầm để tăng cường lượng protein.

Tăng cường thực phẩm chống viêm

Bệnh nhân ung thư xương bổ sung nhiều thực phẩm chống viêm

Trái cây, rau xanh, đậu, hạt và ngũ cốc nguyên hạt là những thực phẩm tự nhiên giúp hỗ trợ phòng chống ung thư. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật có liên quan đến tỷ lệ ung thư thấp hơn.

Các loại thực vật sản sinh ra nhiều hóa chất tự nhiên, gọi là phytochemical, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những chất này có khả năng chống viêm, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và ngăn chặn sự phát triển của ung thư. Bên cạnh đó, chất xơ – có nhiều trong thực phẩm từ thực vật – cũng giúp ngăn ngừa ung thư. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng chế độ ăn giàu chất xơ có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư đại tràng.

Tuy nhiên, mối liên hệ giữa chế độ ăn dựa trên thực vật và nguy cơ ung thư thấp hơn có thể còn liên quan đến cân nặng. Những người ăn nhiều thực phẩm từ thực vật thường tiêu thụ ít calo hơn, giúp giảm nguy cơ thừa cân – một yếu tố làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư.

Bác sĩ  Lê Thị Hải cho biết người ăn chay cần đảm bảo chế độ ăn đa dạng, bao gồm đầy đủ các nhóm thực phẩm như chất đạm (từ đậu, đỗ, nấm, các sản phẩm từ sữa như sữa tươi, bơ, phô mai, sữa chua), chất béo (các loại dầu ép, hạt có dầu), tinh bột (gạo, ngô, khoai), rau củ và muối khoáng. Đối với việc phòng và điều trị ung thư, điều quan trọng là duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, không nên thiên về một nhóm thực phẩm nào quá mức.

Chế độ ăn thuần chay, yêu cầu cắt bỏ hoàn toàn các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, đòi hỏi người ăn chay phải tìm các nguồn thực phẩm thay thế để đảm bảo cung cấp đầy đủ protein, vitamin B và canxi – những dưỡng chất thường có trong thực phẩm động vật. Vì vậy, nếu người bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư xương, lựa chọn chế độ ăn chay, họ cần thực hiện đúng cách để đảm bảo dinh dưỡng được cân bằng và hỗ trợ quá trình điều trị.

Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về vấn đề dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư xương. Ngoài ra, các bệnh nhân đang điều trị ung thư xương có thể bổ sung thêm sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư Fucoidan Care.

Sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư Fucoidan Care

Fucoidan Care được coi là một sản phẩm hỗ trợ quan trọng trong điều trị ung thư, bao gồm ung thư xương, nhờ những tác dụng tích cực đối với hệ miễn dịch và khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Dưới đây là những lợi ích của Fucoidan Care đối với bệnh nhân ung thư xương:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Sản phẩm Fucoidan Care là một hợp chất chiết xuất từ tảo biển nâu, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại tế bào ung thư. Nó thúc đẩy quá trình sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp tăng cường khả năng tiêu diệt tế bào lạ và vi khuẩn có hại, từ đó giảm nguy cơ lây lan và tái phát của tế bào ung thư.
• Ức chế sự phát triển và di căn của tế bào ung thư: Sản phẩm có khả năng kích thích quá trình apoptosis (tự hủy tế bào) ở các tế bào ung thư. Điều này giúp ngăn chặn sự phát triển và di căn của ung thư xương, bảo vệ các mô và tế bào khỏe mạnh.
• Giảm tác dụng phụ của quá trình điều trị: Trong quá trình điều trị ung thư, đặc biệt là hóa trị và xạ trị, người bệnh thường gặp phải nhiều tác dụng phụ như mệt mỏi, suy nhược, và suy giảm chức năng miễn dịch. Fucoidan Care có tác dụng hỗ trợ phục hồi cơ thể, giảm bớt các triệu chứng này, giúp người bệnh duy trì năng lượng và khả năng chống chịu với các phương pháp điều trị.
• Chống viêm và giảm đau: Với tính chất chống viêm, Fucoidan giúp giảm viêm nhiễm, đặc biệt trong các khối u và mô xung quanh bị tổn thương do ung thư xương gây ra. Điều này có thể giúp giảm cảm giác đau đớn cho người bệnh.
• Hỗ trợ quá trình phục hồi sau phẫu thuật: Đối với bệnh nhân ung thư xương, phẫu thuật thường là một phần của quá trình điều trị. Fucoidan Care có thể hỗ trợ quá trình phục hồi bằng cách thúc đẩy tái tạo mô và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Thông tin chi tiết về sản phẩm khách hàng vui lòng liên hệ hotline: 0866.205.833 để được tư vấn chi tiết.