Ung thư dạ dày kiêng ăn gì và nên ăn gì?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Ths.BS Trần Nhật Tiến - Trưởng Khoa BV Ung Bướu Hà Nội

Chế độ ăn uống vai trò quan trọng và có tác động trực tiếp trong quá trình điều trị bệnh ung thư dạ dày. Vậy những bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe nói chung và tác động tốt tới dạ dày nói riêng. Mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Những dấu hiệu cảnh báo nguy cơ ung thư dạ dày

Ung thư dạ dày rất nguy hiểm và là một trong những bệnh ung thư ở đường tiêu hóa phổ biến nhất. Các quốc gia ở châu Á được đánh giá có tỉ lệ người mắc bệnh cao trên thế giới. Ở nước ta, tỉ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày cũng ngày càng gia tăng và đang có xu hướng trẻ hóa.

Người Việt Nam thường có tâm lý e ngại chuyện khám bệnh, khám sức khỏe định kỳ, chủ quan về những vấn đề sức khỏe mình đang gặp phải. Chính vì thế, rất nhiều bệnh nhân chỉ đến khám khi bệnh đã ở giai đoạn muộn với những triệu chứng rất nghiêm trọng. Đây là thói quen cần phải loại bỏ sớm vì điều trị ở giai đoạn muộn thường không thể mang lại hiệu quả điều trị cao và tốn kém rất nhiều chi phí.

Thông thường ở giai đoạn đầu, bệnh rất khó được phát hiện bởi triệu chứng không rõ ràng, đôi khi nhầm lẫn với những vấn đề sức khỏe khác của cơ thể. Ở những giai đoạn sau thì dấu hiệu của bệnh sẽ trở nên dễ dàng hơn Dưới đây là một số triệu chứng của bệnh ung thư dạ dày:

- Giảm cân bất thường: Đây là một dấu hiệu cảnh báo sớm ở những người mắc bệnh ung thư dạ dày. Dù ăn uống bình thường, không ăn kiêng hay tập luyện để giảm cân nhưng người bệnh vẫn bị tụt cân nhanh chóng một cách bất thường, có những trường hợp bệnh nhân còn giảm đến 15% trọng lượng của cơ thể chỉ trong một thời gian ngắn.

- Đau bụng: Những cơn đau bụng đầu tiên sẽ ở mức độ nhẹ và càng ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn khi bệnh tiến triển sang giai đoạn muộn. Nếu người bệnh hay bị đau bụng và khi dùng thuốc giảm đau vẫn không giảm thì đây có thể có khả năng ung thư dạ dày

- Chán ăn: Với người bình thường khỏe mạnh, khi đói sẽ ăn uống rất ngon miệng nhưng khi mắc bệnh ung thư dạ dày, bệnh nhân thường xuyên chán ăn và có thể kèm theo tình trạng khó nuốt, tắc nghẽn ở cổ họng. Người bệnh cũng hay bị đầy bụng, ợ hơi, ợ chua, thậm chí nôn sau khi ăn.

- Nôn ra máu: Đây là dấu hiệu cảnh báo ung thư dạ dày mà bạn cần lưu ý  

- Đi ngoài phân đen: Tình trạng đi ngoài phân đen có thể xuất hiện ở người bệnh ung thư dạ dày, tuy nhiên, đây cũng có thể là dấu hiệu của một số bệnh lý đường tiêu hóa khác.

Vì thế, bác sĩ khuyên bạn nếu có dấu hiệu bất thường như trên nên đi thăm khám để được cảnh báo về sức khỏe và phát hiện bệnh sớm và điều trị kịp thời. Hơn thế nữa, với nền y học hiện đại, bạn có thể được tầm soát ung thư để phát hiện bệnh sớm ngay cả khi chưa có những biểu hiện của bệnh, trong trường hợp thăm khám và tầm soát định kỳ. Đây là phương pháp bảo vệ sức khỏe tốt nhất, vì nếu phát hiện sớm, việc điều trị bệnh sẽ hiệu quả và dễ dàng hơn. Việc thăm khám sức khỏe được các nước phát triển chú trọng nhiều hơn, người Việt Nam thường ít chú trọng và chỉ thăm khám bệnh khi đã có các dấu hiệu rõ ràng

Ung thư dạ dày nên ăn gì?

Chế độ ăn uống rất quan trọng với bệnh nhân ung thư nói chung và bệnh nhân ung thư dạ dày nói riêng. Một chế độ ăn hợp lý, khoa học sẽ giúp tăng hiệu quả điều trị bệnh, giúp ức chế tế bào ung thư. Đặc biệt, người mắc bệnh dạ dày thường khó khăn khi ăn uống vì cảm giác chán ăn và tình trạng đầy bụng khó tiêu, cơ thể luôn mệt mỏi, vì thế họ rất cần một chế độ ăn phù hợp.

Cụ thể như sau:

- Đầu tiên, cần đặc biệt lưu ý chọn những thực phẩm sạch, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đảm bảo cho đường ruột tiêu hóa

- Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì chỉ ăn 3 bữa mỗi ngày, người bệnh có thể chia nhỏ thành 6 đến 7 bữa một ngày để tránh áp lực cho dạ dày

- Bổ sung các loại thực phẩm giàu protein như sữa, trứng,… Nên lưu ý bổ sung sắt, canxi cho bệnh nhân từ một số nguồn thực phẩm tự nhiên như bắp cải, bông cải xanh và bánh mì,... và thường xuyên bổ sung canxi, vitamin D cho người bệnh.

- Thường xuyên bổ sung các loại rau củ tươi: đây chính là cách tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, từ đó giúp người bệnh được tăng cường sức khỏe và góp phần giúp điều trị bệnh hiệu quả.

- Người bệnh ung thư dạ dày nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo, lúa mì, ngô,... và được khuyến khích ăn các loại củ có lợi như khoai tây, khoai lang, sắn,…

- Đậu phụ và nấm tốt cho bệnh nhân ung thư dạ dày: Đậu phụ có chứa isoflavone giúp hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Nhưng nên ăn đậu phụ tươi hay hấp hoặc luộc. Bên cạnh đó, các loại nấm không chỉ là thực phẩm thơm ngon mà còn có chứa polysaccharide tốt cho hệ miễn dịch và giúp ức chế các tế bào ung thư. Hơn nữa, trong nấm cũng có hàm lượng selen và vitamin D cao giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

- Những bệnh nhân vừa trải qua phẫu thuật cần được bổ sung đa dạng các loại vitamin và khoáng chất, bệnh nhân nên ăn các loại thức ăn dạng lỏng như các món canh, súp, rau củ được xay nhuyễn,…

Những người ung thư dạ dày nên kiêng gì?

Như đã nói ở phía trên, chế độ dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả điều trị bệnh ung thư dạ dày. Nếu thực phẩm tốt thì sức khỏe của người bệnh sẽ được cải thiện, ngược lại nếu thực phẩm không phù hợp, nó có thể gây tổn thương nghiêm trọng hơn đến niêm mạc dạ dày:

- Cần tránh ăn những thực phẩm lên men, chẳng hạn như dưa muối, sữa chua…

- Hạn chế ăn những thực phẩm chua cay, chẳng hạn như xoài, bưởi, dấm ớt,…

- Bảo đảm ăn chín uống sôi, đảm bảo những thực phẩm an toàn cho tiêu hóa

- Không nên uống rượu bia, hoặc nhưng loại đồ uống như cà phê, trà,...

- Lưu ý tuyệt đối không nên uống sữa lúc đói.

- Không hút thuốc lá,…Thức lá ảnh hưởng không tốt tới người bình thường và ảnh hưởng nhiều hơn tới những người bệnh đang có sức khỏe yếu

- Không nên ăn những thực phẩm quá cứng, sẽ làm bệnh nhân khó ăn và ảnh hưởng không tốt tới dạ dày

- Không nên ăn thực phẩm chế biến sẵn, đồ chiên rán hoặc những thực phẩm không rõ nguồn gốc. Vì những thực phẩm này có thể khiến cho tế bào ung thư phát triển mạnh hơn và tình trạng bệnh càng nghiêm trọng.  Ngược lại, nên ăn đồ ăn tự chế biến, có nguồn gốc rõ ràng.

Ung thư ngày càng trở nên phổ biến trong xã hiện hiện nay. Khi mà thực phẩm bẩn ngày càng trở nên phổ biến và chúng ta vẫn phải ăn uống ngày 3 bữa hàng ngày thì việc lựa chọn thực phẩm dung nạp vào cơ thể, nên ăn gì và không nên ăn gì trở nên cực kỳ quan trọng. Hi vọng bài viết kể trên sẽ hữu ích cho bạn. Hãy ăn uống khoa học để đảm bảo sức khỏe cho bạn và cả gia đình, hạn chế nguy cơ mắc ung thư dạ dày

Ngoài việc ăn uống kể trên, để cơ thể có đầy đủ dưỡng chất chống chọi với bệnh tật, người nhà nên bổ sung những loại thực phẩm chức năng tốt cho người bị ung thư dạ dày như Fucoidan Care

Fucoidan Care với sự kết hợp của 3 hợp chất vàng từ: Fucoidan, Betaglucan và Đông trùng hạ thảo giúp:

- Tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng: Beta-glucan kích hoạt đại thực bào Macrophage tăng cường hệ miễn dịch và tạo ra các đáp ứng tối ưu chống lại các yếu tố nguy hại với cơ thể.

- Góp phần tiêu diệt khối u, hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hóa xạ trị: Fucoidan hoạt động thông qua các cơ chế khác nhau như cảm ứng bắt giữ tế bào, kích hoạt tế bào chết tự nhiên Apoptosis và kích hoạt hệ thống miễn dịch...

- Hạn chế quá trình oxy hóa: 3 hoạt chất vàng kết hợp tạo ra khả năng chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, tăng khả năng chống chọi của cơ thể với người bị suy giảm sức đề kháng, người đang hóa-xạ trị.

Để hiểu rõ hơn về sản phẩm Fucoidan Care bạn hãy liên hệ theo số 0866.205.833 để được hỗ trợ tốt nhất.