Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Hồng Hải

Tại Việt Nam, ung thư dạ dày là căn bệnh có số ca mắc mới đứng thứ 5 và có số ca tử vong mỗi năm đứng thứ 3. Đa phần bệnh nhân khi phát hiện ra bệnh ung thư dạ dày thường ở giai đoạn muộn vì dấu hiệu của căn bệnh này ở giai đoạn đầu rất giống với các bệnh lý dạ dày thông thường. Vậy chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày có quan trọng không? Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì?

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày rất quan trọng

Khi nhận được chẩn đoán ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày, bệnh nhân thường trải qua cảm giác buồn bã, điều này có thể dẫn đến tình trạng chán ăn. Trong quá trình điều trị, họ sẽ phải trải qua nhiều phương pháp như xạ trị, phẫu thuật và hóa trị, tất cả đều yêu cầu bệnh nhân cần có sức khỏe và sức đề kháng tốt để hồi phục nhanh chóng sau mỗi liệu trình điều trị.

Vì vậy, việc xác định chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bệnh nhân ung thư dạ dày là vô cùng quan trọng. Chế độ ăn uống cần được chú ý ngay từ khi phát hiện bệnh và duy trì xuyên suốt quá trình điều trị.

Xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày không giống nhau giữa các cá nhân, mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giai đoạn bệnh, tiên lượng, mức độ xâm lấn của khối u, phương pháp điều trị cũng như các bệnh nền khác. Mục tiêu chính của việc xác định "ung thư dạ dày nên ăn gì?" là nhằm giúp bệnh nhân duy trì sức khỏe tốt, nâng cao hệ miễn dịch và cải thiện chức năng của các cơ quan trong cơ thể. Người thân có thể tham khảo ý kiến từ bác sĩ chuyên khoa ung bướu và các chuyên gia dinh dưỡng để có được chế độ ăn uống hợp lý.

Các vấn đề thường gặp của bệnh nhân ung thư dạ dày

Bệnh nhân ung thư dạ dày có thể cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, buồn nôn

Sụt cân là một vấn đề phổ biến đối với bệnh nhân ung thư dạ dày. Khối u trong dạ dày có thể gây ra tắc nghẽn, khiến thức ăn không thể di chuyển qua thực quản vào dạ dày hoặc từ dạ dày xuống ruột như bình thường, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng ăn uống của bệnh nhân. Vì vậy, câu hỏi “ung thư dạ dày nên ăn gì?” cần được xem xét một cách nghiêm túc.

Ngoài ra, có một số yếu tố khác cũng góp phần vào tình trạng sụt cân ở bệnh nhân ung thư dạ dày, bao gồm:

• Cảm giác chán ăn: Bệnh nhân thường không muốn ăn.
• Hậu phẫu thuật: Sau khi phẫu thuật ung thư dạ dày, bệnh nhân có thể không ăn được nhiều bữa và thường cảm thấy no khi chỉ tiêu thụ một lượng nhỏ thức ăn do dạ dày đã bị cắt bỏ một phần.
• Khả năng tiêu hóa kém: Phần còn lại của dạ dày hoặc ruột non có thể không tiêu hóa thức ăn hiệu quả, giảm khả năng hấp thụ chất béo và dinh dưỡng.
• Hội chứng Dumping: Tình trạng này khiến thức ăn hoặc chất lỏng di chuyển qua dạ dày và ruột non quá nhanh, làm cho bệnh nhân khó duy trì cân nặng. Hội chứng này thường xảy ra khi một phần hoặc toàn bộ dạ dày đã bị cắt bỏ.
• Cảm giác no sau ăn: Bệnh nhân có thể cảm thấy no ngay cả khi chỉ ăn một lượng nhỏ, tình trạng này có thể xảy ra bất kể có phẫu thuật hay không. Dạ dày bị giảm kích thước có thể tạo ra sẹo và tổn thương dây thần kinh phế vị, dẫn đến việc dạ dày giãn ra khi thức ăn vào.

Cảm giác no sau khi ăn sẽ được cải thiện khi phần còn lại của dạ dày dần dần căng ra hoặc khi cơ thể điều chỉnh với các thay đổi trong quá trình tiêu hóa. Ngay cả khi không phẫu thuật, dạ dày cũng tiêu hóa thức ăn chậm hơn, khiến bệnh nhân cảm thấy no lâu hơn. Do đó, bệnh nhân và người thân cần quan tâm đến vấn đề “ung thư dạ dày nên ăn gì?” để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày cần chú trọng bổ sung các thực phẩm như:

Thực phẩm giàu protein

Bệnh nhân ung thư dạ dày nên bổ sung các thực phẩm giàu protein

Protein đóng vai trò quan trọng trong việc sửa chữa tế bào và mô, đồng thời giúp phục hồi hệ thống miễn dịch sau khi bệnh. Bệnh nhân nên tiêu thụ các thực phẩm giàu đạm, kết hợp giữa đạm động vật và đạm thực vật (như yến mạch, cá ngừ, hạnh nhân, trứng,...) để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho quá trình hồi phục sức khỏe.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư dạ dày, cung cấp carbohydrate và chất xơ cần thiết để duy trì mức năng lượng. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt có thể sử dụng bao gồm gạo, ngô, lúa mì và hạt lúa mạch.

Bệnh nhân cũng nên bổ sung rau củ và trái cây vào bữa ăn để cung cấp đủ chất chống oxy hóa, giúp giảm các triệu chứng bệnh và cung cấp vitamin cùng khoáng chất thiết yếu.

Chọn nguồn chất béo lành mạnh

Nguồn chất béo lành mạnh

Bệnh nhân nên ưu tiên sử dụng các loại dầu như dầu đậu nành và dầu oliu thay vì các chất béo bão hòa có trong mỡ động vật.

Vitamin và khoáng chất

Chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư dạ dày nên bao gồm các thực phẩm giàu vitamin A, B, C, E có đặc tính chống oxy hóa tốt, chẳng hạn như cà rốt, bí đỏ, ớt chuông, bưởi, cam, đậu bắp, rau khoai, rau ngót, rau muống và mồng tơi.

Uống đủ nước

Trong quá trình điều trị ung thư, việc uống đủ nước là rất quan trọng để ngăn ngừa tình trạng mất nước. Bệnh nhân nên tiêu thụ từ 2-2,5 lít nước mỗi ngày, bên cạnh việc bổ sung nước ép trái cây và sữa phù hợp cho bệnh nhân ung thư để duy trì mức độ hydrat hóa cần thiết.

Sản phẩm Fucoidan Care

Sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư Fucoidan Care

Bên cạnh các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đã nêu trên, chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày cũng nên bổ sung thêm sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư Fucoidan Care. Sản phẩm được làm từ các thành phần chính như Fucoidan, Beta-glucan, đông trùng hạ thảo với các tác dụng tích cực như:

Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Fucoidan Care có khả năng kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, từ đó chống lại sự phát triển của tế bào ung thư và cải thiện khả năng phục hồi của bệnh nhân sau các liệu trình điều trị như hóa trị hoặc xạ trị.

Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư

Fucoidan Care đã được chứng minh có khả năng ngăn chặn quá trình tăng sinh của các tế bào ung thư, làm chậm sự phát triển và lan rộng của khối u. Nó có thể kích hoạt quá trình apoptosis (quá trình tự hủy của tế bào) trong các tế bào ung thư, giúp kiểm soát khối u hiệu quả hơn.

Giảm tác dụng phụ của các phương pháp điều trị

Các phương pháp điều trị ung thư như hóa trị và xạ trị thường gây ra nhiều tác dụng phụ, làm suy yếu cơ thể. Fucoidan Care có thể giúp giảm bớt những tác động này bằng cách bảo vệ các tế bào lành mạnh và hỗ trợ phục hồi nhanh chóng sau điều trị.

Hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ niêm mạc dạ dày

Đối với bệnh nhân ung thư dạ dày, hệ tiêu hóa thường bị tổn thương do khối u và các liệu pháp điều trị. Fucoidan Care có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, giúp giảm viêm nhiễm và cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp bệnh nhân hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Chống viêm và chống oxy hóa

Hoạt chất Fucoidan có trong sản phẩm Fucoidan Care có đặc tính chống viêm mạnh, giúp giảm các phản ứng viêm trong cơ thể, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, nó còn có khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do – yếu tố gây tổn thương tế bào và tăng nguy cơ ung thư.

Nhờ những tác dụng trên, Fucoidan Care có thể hỗ trợ tích cực cho bệnh nhân ung thư dạ dày trong việc nâng cao chất lượng cuộc sống và cải thiện hiệu quả điều trị. Tuy nhiên, bệnh nhân nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân.

Khách hàng vui lòng liên hệ hotline: 0866.205.833 để được tư vấn chi tiết.