Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư gan

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ Lê Thị Hải

Căn bệnh ung thư gan là một trong những căn bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe, chất lượng cuộc sống thậm chí là tính mạng của bệnh nhân. Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư gan có vai trò rất lớn trong việc cải thiện chất lượng cuộc sống, tăng hiệu quả điều trị. Cùng Fucoidan Care tìm hiểu chi tiết về vấn đề dinh dưỡng dành cho bệnh nhân mắc ung thư gan qua bài viết dưới đây.

Chế độ dinh dưỡng quan trọng như thế nào với bệnh nhân ung thư gan

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư gan là vấn đề rất quan trọng

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm tại Việt Nam có khoảng 95.000 bệnh nhân tử vong vì ung thư, trong đó 80% là do sụt cân, và gần 40% qua đời do suy kiệt sức khỏe. Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng này là do nhiều bệnh nhân sau khi được chẩn đoán ung thư chỉ tập trung vào điều trị mà ít chú ý đến chế độ dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng. Rất ít người quan tâm đến việc ăn uống hàng ngày sao cho khoa học và đầy đủ dưỡng chất. Thậm chí, nhiều người lo ngại rằng ăn uống đầy đủ sẽ khiến khối u phát triển nhanh, nên đã kiêng khem quá mức, dẫn đến sụt cân, suy dinh dưỡng. Điều này không những không hỗ trợ cho quá trình điều trị mà còn làm tình trạng sức khỏe trở nên nghiêm trọng hơn.

Bệnh nhân ung thư gan nên kiêng ăn gì?

Khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư gan, cần tránh một số các loại thực phẩm sau:

Thực phẩm giàu chất béo

Bệnh nhân ung thư gan nên tránh các loại thực phẩm giàu chất béo

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư gan nên cần hạn chế nhóm thực phẩm giàu chất béo, vì tiêu thụ quá nhiều chất béo sẽ khiến gan phải làm việc quá sức, gây áp lực cho quá trình tiêu hóa. Bệnh nhân nên giảm thiểu việc sử dụng các thực phẩm như bánh quy, bánh ngọt, khoai tây chiên, xúc xích,... Chất béo chỉ nên được tiêu thụ ở mức vừa phải.

Thực phẩm giàu protein

Nếu người mắc ung thư gan tiêu thụ quá nhiều protein, gan bị tổn thương sẽ không xử lý đúng cách, dẫn đến sự tích tụ độc tố trong gan và cơ thể, làm nặng thêm các triệu chứng của bệnh. Bệnh nhân ung thư gan có thể ăn trứng, cá, sữa, thịt gia cầm,... nhưng chỉ nên dùng ở mức độ vừa phải.

Nhóm thực phẩm chứa nhiều muối 

Các loại thực phẩm nhiều muối có thể khiến các triệu chứng của bệnh ung thư gan thêm trầm trọng

Bệnh nhân ung thư gan cũng cần được hạn chế, vì muối làm cơ thể giữ nước, dẫn đến tích tụ dịch trong gan, làm các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn. Bệnh nhân ung thư gan nên kiêng muối, bao gồm muối ăn hàng ngày, các loại thực phẩm đóng gói, bánh ngọt và bánh nướng. Khi chế biến thức ăn, nên nêm nếm nhạt hơn bình thường.

Ngoài ra, bác sĩ thường khuyên bệnh nhân ung thư gan tránh rượu, bia, các thức uống chứa caffeine và cồn, vì gan của họ đã suy yếu, việc tiêu thụ những thức uống này sẽ làm gan phải làm việc quá sức, khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Bệnh nhân ung thư gan nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư gan nên chú trọng một số các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như: 

Các loại thức ăn hữu cơ

Bệnh nhân ung thư gan nên bổ sung các loại thức ăn hữu cơ

Gan là cơ quan đóng vai trò rất quan trọng trong việc thải độc cho cơ thể, do đó, khi gan bị tổn thương bởi các tế bào ung thư, việc lựa chọn các sản phẩm tự nhiên hoặc hữu cơ sẽ giúp giảm bớt gánh nặng cho gan và tốt cho sức khỏe người bệnh.

Một cách hiệu quả để giảm khó chịu trong ăn uống là chia nhỏ bữa ăn thành 6-8 bữa nhỏ trong ngày, thay vì chỉ ăn 3 bữa lớn. Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng ở dạng lỏng cũng là lựa chọn lý tưởng, giúp bệnh nhân cảm thấy dễ ăn và tăng cảm giác ngon miệng.

Sự hỗ trợ từ người thân trong việc chuẩn bị bữa ăn cho bệnh nhân ung thư gan là rất cần thiết.  Tuy nhiên, hãy để bệnh nhân ăn theo sở thích của họ, điều này sẽ tạo tâm lý thoải mái, hỗ trợ tích cực cho quá trình điều trị.

Bổ sung thực phẩm giàu tinh bột, đường và chất xơ

Đường là một dạng carbohydrate đơn giản, trong khi tinh bột là carbohydrate phức tạp, cả hai đều cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chất xơ giúp ruột loại bỏ chất thải và có thể giảm lượng cholesterol xấu, rất có lợi cho bệnh nhân ung thư gan. Người bệnh nên bổ sung các thực phẩm giàu tinh bột, đường và chất xơ như trái cây, các loại đậu, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì và các sản phẩm từ ngũ cốc.

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối thường có nguy cơ thiếu hụt nhiều loại khoáng chất và vitamin, bao gồm vitamin A, B, C, E, folate, magie và kẽm, do giảm cân và thất thoát nước tiểu từ thuốc lợi tiểu. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin và khoáng chất cần được bác sĩ đánh giá và điều chỉnh phù hợp với từng tình trạng cụ thể của bệnh nhân.

Sản phẩm Fucoidan Care

Sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư Fucoidan Care

Bệnh nhân ung thư gan nên bổ sung thêm sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư Fucoidan Care. Sản phẩm được làm từ Fucoidan, Beta-glucan, đông trùng hạ thảo với tác dụng:

Fucoidan:

• Chống ung thư: Fucoidan có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giúp làm chậm quá trình tiến triển của bệnh.
• Tăng cường miễn dịch: Fucoidan hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tế bào ung thư và các bệnh nhiễm trùng khác.
• Chống viêm: Giảm viêm trong cơ thể, giúp bảo vệ gan và hỗ trợ quá trình phục hồi.

Beta-glucan:

• Tăng cường miễn dịch: Giúp kích thích các tế bào miễn dịch, làm tăng khả năng chống lại các tế bào ung thư và vi khuẩn.
• Hỗ trợ sức khỏe gan: Có thể giúp cải thiện chức năng gan, hỗ trợ quá trình thải độc và giảm tải cho gan.

Đông trùng hạ thảo:

• Chống oxy hóa: Giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do các gốc tự do.
• Tăng cường sức đề kháng: Cải thiện sức khỏe tổng thể và tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.
• Hỗ trợ chức năng gan: Có tác dụng tích cực trong việc duy trì và cải thiện chức năng gan.

Sự kết hợp của Fucoidan, Beta-glucan và đông trùng hạ thảo trong Fucoidan Care có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh nhân ung thư gan bằng cách tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, chống lại tế bào ung thư và cải thiện chức năng gan. Tuy nhiên, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ hotline: 0866.205.833.

Ung thư gan gây ra nhiều đau đớn và mệt mỏi trong quá trình điều trị, ảnh hưởng đến khả năng ăn uống của bệnh nhân. Tuy nhiên, bệnh nhân cần duy trì thể trạng tốt để có đủ sức khỏe chống chọi với bệnh tật và đáp ứng các phương pháp điều trị. Vì vậy, việc xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý là điều vô cùng cần thiết.